MUSAKA SA TIKVICAMA KOJE VAM NIKAD NEĆE BITI DOSTA: Kada jednom probate ovaj RECEPT nikada ga nećete MENJATI

Evo kako da napravite najukusniju musaku sa tikvicama

Potrebno je:

• 250 gr mlevenog mesa
• 50 gr suve slanine dimljene
• 4 jaja
• 1 praziluk
• 4 čena belog luka
• 2 tikvice
• so..biber, ulje, aleva paprika
• 4-5 kašika brašna
• 100 gr prezli
• 2 šargarepe
• 1 pavlaka 200 gr.
• malo kačkavalja
• malo mleka
• ml. paprika
• ml biber
• suvi začin
• po želji tucana ljuta

Priprema:

Tikvicu očistiti pa posoliti da omekne pa je ocediti kao i šargarepu koju isečete na listiće. Ako ste malo više posolili možete isprati. Praziluk iseći na kolutove pa propržiti na ulju, dodati na kockice suvu slaninu i ml. meso.

Pržiti pa dodati ml. papriku, ml biber i suvi začin. - Na foliju stavite brašno i prezle. Umutitie 2 jaja. Pleh podmazite uljem. Listove tikvice provući kroz brašno jaja i prezle i redjati u pleh.

Tako uraditi i sa listovima šargarepe. U sredinu istresti prženo meso i pokriti sa tikvica koje takodje provlačite kroz brašno jaja i prezle. U činiju razbite dva jaja dodajte pavlaku i malo mleka. Izmešati žicom i preliti i protresti da padnu sa strane i dno.

Odozgo narendajte kačkavalj pa u rernu na 200 stepeni 40-50 minuta da lepo porumeni.

Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/Jelena Jela Petrović/Prenosi M.M.)